lundi 25 janvier 2016



Galettes bretonnes au sarrasin

Parfait pour les intolérants au gluten et au lait.
300 gr de farine de sarrasin bio+1 pincée de sel.
50 cl d'eau froide.
1 œuf entier.
Dans un saladier,mélangez la farine et le sel.
Formez un trou au centre et versez peu à peu l'eau tout en fouettant.
Ensuite,ajoutez l’œuf jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.
Important:laissez reposer la pâte au moins 3 heures.
Cuire dans une poêle légèrement huilée.
Accompagnez de confitures douceurs d'ici.
Bonne dégustation!

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