samedi 21 mars 2015







Choux maison garnis avec la confiture pastèque-citron


Pour les choux:
50 gr lait
50 gr eau 
45 gr beurre,1 pinçée de sel
55 gr de farine
3 oeufs.

Faire bouillir le lait et l'eau+beurre.
Ajoutez la farine.
Rajoutez les oeufs ,bien assécher la pate.
Cuire.
Quand les choux sont refroidis,les garnir avec moitié crème patissière et moitié confiture pastèque.
Mes invités ont adoré.
A vous d'essayer.

samedi 7 mars 2015








Pain maison et confiture de pastèque.

Pour la pâte à pain:
500 gr de farine boulangère bio de préférence
250 ml d'eau 
1 c à café de sel
2 sachets de levure boulangère
Mélangez la farine et le sel.
Ajoutez l'eau.
La levure et pétrissez bien .
Laissez lever à température ambiante 45 mn.
Formez une boule.
Laissez lever 30 mn 
Cuire à four chaud 45 minutes .
Dégustez ce pain avec du beurre et de la confiture de pastèque Douceurs d'ici.
Pastèque-citron ,pastèque-clémentine,pastèque-orange,pastèque-ananas.
Pots en 240 gr:3.50€ et pots en 330 gr à 4 €