Choux maison garnis avec la confiture pastèque-citron
Pour les choux:
50 gr lait
50 gr eau
45 gr beurre,1 pinçée de sel
55 gr de farine
3 oeufs.
Faire bouillir le lait et l'eau+beurre.
Ajoutez la farine.
Rajoutez les oeufs ,bien assécher la pate.
Cuire.
Quand les choux sont refroidis,les garnir avec moitié crème patissière et moitié confiture pastèque.
Mes invités ont adoré.
A vous d'essayer.
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