dimanche 27 mai 2018


miel de printemps bien crémeux

Produit ici a St Paul cap de joux par nos abeilles
Les abeilles assurent la pollinisation de nos cultures naturelles
Le miel est excellent, 100 pour 100 naturel
Il est en dégustation toute la semaine.

vendredi 4 mai 2018


Notre gelée violettes-cassis classée 3 ème

Grand prix panache d'or de la gastronomie Française
Les maitres confituriers de France ont noté.
Nous sommes heureux de ce prix 
Merci à vous qui nous suivez.


jeudi 3 mai 2018


        Nos produits disponibles (suivant saisons et disponibilités)
  En pots 110 gr à 3.00€

Gelée de bière (fromages, crêpes)
Gelée de violettes-cassis (ptit déj, fromages, foies gras, crêpes, yaourts natures)produit épuisé
Gelée de lilas (petit déj, fromages blancs, glaces vanille)
Gelée de coing
Gelée pomme-gingembre (fromages, foies gras)
Confiture de figues
fraises-roses
Cerise-gingembre
Miel de printemps 110 gr ( crémeux) et miel liquide 110 gr et 240 gr
Gelée de roses

Confiture de poivrons rouges (avec fromages, jambon de pays à l'apéritif, foies gars)

Confiture prune-sureau
Moutarde (douce, ou forte ou mi-forte: léger gout olives pour la plus forte)
Crème d'olives pour toasts apéritif (sans sucre)

Fraises 240 gr
Fraises-framboises 240 gr
Gelée de thym ( pour fromages, foies gras) 110 gr
Confiture ananas-coco-punch ( composer des coupes glacées, avec gâteaux au chocolat ) 110 gr

EN pots 240 gr à 4.00€

Pastèque
framboises

Figues
mirabelle
prune aux épices (petit déj, fromages)
gelée de lilas

mercredi 2 mai 2018


Gelée de lilas :produit original

Accompagne les fromages et foies gras.
Aussi les glaces vanille, fromages blancs.
Crêpes 
Pot à offrir ou à s'offrir.

lundi 23 avril 2018



Nos fraisiers en culture naturelle.
Bientôt prêtes a ramasser avec les framboises cultivées ici a St Paul.
Par nos soins avec l'aide de nos abeilles.
Votre produit chouchou: fraise- framboises.
Aucun pesticide chez nous.

mercredi 18 avril 2018



Nos moutardes et nos produits salés et sucrés-salés

Moutardes douces et mi fortes.
Réalisés avec des graines de moutarde bio.
Confits d'oignons natures ou aromatisés.
Notre grand succès: la poivron-piment.( pour fromages et foies gras)
Beaucoup d'autres à venir gouter.

jeudi 29 mars 2018


Idée recette au parfum d'été:

Coupes glacée à la confiture ananas-coco-punch Douceurs d'ici.
Une boule de glace vanille et une coco ou chocolat
Une cuillère de confiture.
De la chantilly maison.ou de la sauce chocolat.
Des vermicelles en couleur.
Un biscuit type croquant de Cordes
Dessert sympa et rapide
Pour gagner un pot 40 gr de ce produit :(jusqu'à mardi 3 avril :tirage au sort)
Allez sur la page Facebook Douceurs d'ici likez et partagez la publication de ce produit
Bonne chance!


nos plants de légumes sous abri

la plupart de nos légumes sont fait de A à z
Semés en godets, et dès que le temps le permet en plein champ.
Tomates pour vos ketchups,  melons,pastèques pour les confitures.
concombres, ail,  pour vos légumes aigre-doux.
Piments forts pour la type harissa
courgettes pour les légumes aigre-doux .
ici c'est du verger au labo.
Culture naturelle (aucun traitement)
Association de plantes pour éviter les maladies, ruches pour la pollinisation.

mardi 27 mars 2018


Nos crèmes d'olives pour l'apéritif

Prêtes à tartiner sur du bon pain
Comme une tapenade en plus fin.
Notre recette.
Nature ou aux poivrons.
Pots à prévoir pour un apéritif naturel et bon pour la santé.
Accompagné de toasts avec un peu de fromage (brebis ou chèvre, ou tome de vache)
Plus de la confiture de poivrons douceurs d'ici dessus.
Un bon verre de rosé à consommer avec modération bien sur.
Ou une eau aromatisée.
Plateau apéro convivial et apprécié en été comme en hiver.

lundi 26 mars 2018


Nos confitures cocktails Douceurs d'ici

Le nouveau cocktail: ananas-coco-punch
Un parfum d'été! 
Accompagne vos coupes glacées, yaourts natures et gâteaux au chocolat.
Nos recette Douceurs d'ici.
Le mojito, le pinà colada , la sangria reviennent bientôt!