mardi 24 janvier 2017


Feuilletés pour l' apéritif

Une pâte feuilletée que vous cuirez en formant des motifs.

Avant de cuire, garnissez de crème d'olive Douceurs d'ci.
Avec plusieurs saveurs si possible
Très bon avec un peu de fromage de chèvre ou type kiri + confiture de poivron
Dorer à l’œuf
Cuire 15 mn à 180 degrés
Simple et fait maison
Bonne dégustation!

vendredi 20 janvier 2017






Dégustations dans la semaine 

Confiture de poivrons (pour les toasts à l'apéritif) avec du fromage, jambon de pays.
Pour changer des biscuits du commerce;
Et gelée de coing aux feuilles de figuier( produit très apprécié)
Nouveauté Douceurs d'ici

vendredi 13 janvier 2017


Feuilleté des amoureux

Une pâte feuilletée
Un pot chutney tomate verte Douceurs d'ici ou confit d'oignon citron
Du saumon fumé
Un jaune d’œuf pour dorer la pâte

A l'emporte pièce réalisez des cœurs en pâte feuilletée
Précuire quelques minutes 
Etalez le chutney et le saumon fumé sur les coeurs
Refermez avec un autre cœur en pâte
Dorer avec le jaune d'oeuf
Cuisson 15 mn à 180 degrés
Une entrée simple et rapide.


samedi 7 janvier 2017


300 gr de chair de courge cuite
200 gr de pommes coupés en quartiers
150 gr de flocons d'avoine
1 cà café de canelle
300 gr de sucre roux
3 oeufs
200 gr de farine bio si possible
3 c à soupe d'huile de tournesol,1 pinçée de sel
 
3 c à soupe de crème de soja
mélanger la courge,les pommes,les flocons d'avoine,la canelle.
Le sucre, les œufs battus, la farine ,l 'huile.la crème de soja, le sel
Bien mélanger
Mettre à cuire dans des moules au four à 180 degrés 50  minutes .
Bonne dégustation!