mardi 21 octobre 2014


Gâteaux de potimarron

400 gr de potimarron ou de courge.
4 œufs, 40 cl d'huile.
350 gr de farine et 250 gr de sucre.
Une pinçée de sel et demi sachet de levure .

Coupez et cuire le potimarron .
Egouttez bien quelques heures.
Mixez la chair cuite..
Fouettez les oeufs, l'huile,le potimarron,le sucre.
Ajoutez la farine,le sel et la levure.
Cuire 25 minutes dans des moules à four chaud.
Vous pouvez rajouter une cuillère de confiture potiron-pomme Douceurs d'ici.
Simple et délicieux dessert d'automne.

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